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蜂蜜比重計
產品簡介:

蜂蜜比重計方法原理:物理比重法。

檢測器材:(波美計),250mL量筒

產品型號:

更新時間:2024-04-11

廠商性質:生產廠家

訪問量:1999

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產品介紹

蜂蜜比重計簡介;:

1 蜂蜜比重計適用范圍:本方法適用于蜂蜜比重及含水量的快速檢測。

2 方法原理:物理比重法。

3 檢測器材:(波美計),250mL量筒。

4 操作方法:將蜂蜜輕輕混勻,再輕輕倒入250mL量筒中(取樣量約300mL),將潔凈干燥的(波美計)輕輕插入蜂蜜中央,任其自然下沉(下沉時間不少于15min)至不再下沉為止,水平觀察,按蜂蜜彎月面的上緣取讀數,同時用溫度計測定蜂蜜溫度。

5 換算:被測蜂蜜溫度高于標準溫度20時,所高出的溫度數乘以系數0.0477,再加上原測定的濃度數即為蜂蜜的實際濃度。例:蜂蜜溫度為30,測得蜜的濃度為41度,20時的蜂蜜實際濃度應為(3020)×0.0477+41=41.5度。當計算出蜂蜜濃度后按下表對照找出蜂蜜的百分含水量。

20  蜂蜜濃度與百分含水量對照表

蜂蜜濃度

38

38.5

39.0

39.5

40.0

40.5

41.0

41.5

42.0

42.5

43

含水量%

27

26.0

25.0

24.2

23.1

22.3

21.2

20.2

19.2

18.1

17

 

4 判斷標準:國家行業標準GH/T1001-1998規定:

3.1優*蜂蜜的含水量≤20% (相當于蜂蜜濃度大于41.6度)。

3.2合格品蜂蜜的含水量≤24% (相當于蜂蜜濃度大于39.6度)。

3.3劣質品蜂蜜的含水量>24%

說明:有泡沫的蜜要除去泡沫后測定。有結晶的蜂蜜,須先隔水加溫(水溫不超過60),使結晶融化,冷卻后再測。被測蜂蜜溫度低于20時,須加熱到標準溫度再測。

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